Philosophie
Eine Art von Küche, die extra entwickelt wurde, um die hervorragende Qualität der italienischen Esskultur auf die Tische von Zum heiligen Teufel zu bringen.
Für visionäre Gaumen, Reisende. In Italien erlernst du die Küche in der Familie, dann perfektionierst du sie.
Ein Menü, das das Beste unserer gastronomischen Tradition zusammenführt und auf höchstem Niveau die Kultur und den Geist der italienischen Küche ausdrückt.
Wer in unser Restaurant kommt, wird es mit dem Gefühl verlassen, unser Land besucht zu haben, ohne je dort gewesen zu sein. Das ist unser Traum.
Daher kommen wir und dahin wollen wir Euch führen.
Indem man sich an den Tisch setzt bereitet man sich auf eine kulturelle Reise vor, man fliegt durch die Erinnerungen an die Märkte, an die Gerüche der saisonalen Produkte, an die Liebe die in unseren Gerichten steckt.
Menu
Wie in Italien, kleine Snacks zum Teilen,
um den Appetit anzuregen und ein Aperitivo zu genießen!
i Classici dal Bar
Vitello tonnato
13
Stracciatella,Tomaten, Mole, Basilikum,Rucola, Pickled Tropea ZwiebelnUnd Brotchip
12
Crudo di pesceKürbis, Kräuteröl und Zitrone
11
Capocollo e Salsiccia al mirto
9
Pecorino e Caprino
9
Brot, Focaccia,Crackers und Butteröl
5
Unser Brotkorb,drei Gerichten deiner Wahl in drei Gängen:1 Vorspeise1 Hauptgang1 Dessert42€Menü für den ganzen Tisch.Preise pro Person.
8
Delizia PistacchioBayerische Creme, Krokant,Schokolade und Himbeeren
8
Panna Cotta
6
Tiramisú
5
Vorspeisen
Weißer Spargel
"Golden Ei" und Ackerbohnen-Mandel-Hummus
Harissa, Orange und Frische Kräuter. 16
Meeresfrüchte Sauté
Miesmuscheln, Venusmuscheln, Fasolari und Schwertmuscheln
Thay Gewürze, frische Tomatensauce und Bruschetta. 17
Entenschinken
Röstbrot, schwarzer Knoblauch und Mozzarella „Fiordilatte“
Bittere Kräuter, Radicchio und Rosendressing. 16
Hauptgänge
Spaghettini
Thunfischtartar, Beurre blanc, konfierte Tomaten,
Kapern und Schnittlauch
Krustentier Ristretto und Lime. 19
Lasagnetta
weißes Ragout, Sommertrüffel und Salbeisauce. 21
Tortelli
Gemüse BBQ und Schafskäse-Ricotta
Sauce "Diavola"
Kirschtomaten, Paprika, Taggiasca Oliven und Basilikum. 18
*Doradenfilet
Zucchini und Zucchiniblüten
Krustentiersauce mit Safran. 25
*Onglet Steak
Cannellini Bohnen, Sellerie, Kartoffeln, rote Zwiebeln, Liebstöckel und Parmesankäse
Senf und Zitronensauce. 25
*Falls für das 3 Gang Menü gewählt, Aufschlag von 4€.
Tartelette
bitter Schokolade, Erdnuss, Bananensorbet und Sahne.
8
Babá all'amaretto
Chantillycreme, Pfirsich und Himbeercoulis.
8
Panna cotta
Mango, Erdnusskrokant und Szechuan Pfeffer.
7
Tiramisú
5
Reservierung
ÖFFNUNGSZEITEN
Montag - Samstag18Uhr bis 24Uhr
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